Да, у вас будет такая возможность. Вы сможете изменять правила IP-tables, строя таким образом файервол. Либо можно установить специализированный пакет, который автоматизирует этот процесс. Например, CSF, о котором вы можете прочитать в статье «Установка ConfigServer Security and Firewall».
На облачном хостинге Firewall можно настроить в самой панели управления облаком.
Для VPS с тестовым периодом настройка IP-tables также доступна.